In 2012 bracht de verontrustende gedachte ‘Wat als er op een dag geen vrachtauto’s met voedsel in Delft kunnen komen?’ me ertoe om een pond bruine bonen te willen gaan kweken als een soort noodrantsoen. Ik weet alles over de tafellakens onder je bord, maar niets van het voedsel op je bord. Hoe komt dat er eigenlijk en hoe groeit het? De boon weet er alles van en ook waarom Michelle Obama in het Bruinebonenboekje voorkomt. U kunt het Bruinebonenboekje gratis downloaden en als u ná het lezen vrijwillig een bijdrage wilt overmaken is dat zeer welkom. En u bent vrij om het boekje te delen met familie en vrienden. Hoe meer hoe liever zelfs. Op mijn grote boek over de geschiedenis van het Linnen en Damast moet u nog anderhalf jaar wachten, maar ook daar wordt hard aan gewerkt.
Geef een reactie